Από τη παρουσία μου στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου και στο Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Τροφίμων.
Το τμήμα αποτελεί έναν πυλώνα οικονομίας για το νησί της Λήμνου. Η οικονομία του νησιού τονώνεται τον χειμώνα κυρίως από τους φοιτητές, όμως το μεγαλύτερο κέρδος είναι η έρευνα που πραγματοποιείται στο τμήμα , με αποτέλεσμα να παράγεται επιστημονικό προσωπικό που μπορεί ,αλλά και να δημιουργήσει νέα πνοή για τις επιχειρήσεις του νησιού που έχουν άμεση συνάφεια με το τμήμα.
Ήδη τα βραβεία αριστείας είναι πολλά για ένα τμήμα μόλις πέντε ετών.
Η στήριξή μου στο τμήμα είναι απόλυτη και η προσθήκη επιστημονικού προσωπικού θα δώσει την ώθηση που χρειάζεται , έτσι ώστε το Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Τροφίμων στη Λήμνο σε μερικά χρόνια να αποτελέσει Πρότυπο Τμήμα Πανεπιστήμιου στην Ελλάδα
Ο Υπουργός Δικαιοσύνης, Διαφάνειας και Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων
Χαράλαμπος Αθανασίου.
